JAKARTA – Presiden Prabowo Subianto menjamu Presiden Brasil Luiz Inácio Lula da Silva di Istana Merdeka, Kamis (23/10/2025). Suasana akrab menyelimuti makan siang kenegaraan yang memadukan diplomasi dan cita rasa khas Nusantara.
Prabowo membuka jamuan dengan pecel kembang, hidangan Jawa yang menyatukan sayuran rebus segar, bumbu kacang aromatik, peyek renyah, dan bunga yang bisa dimakan.
Setelah itu, para tamu menikmati pindang serani, sup ikan bening khas pesisir utara Jawa dengan rasa asam segar dari tomat hijau, serai, dan daun jeruk.
Sebagai menu utama, Prabowo menjamu iga bakar kluwek, iga sapi panggang berbumbu kluwek hitam khas Nusantara. Hidangan itu berpadu dengan nasi daun jeruk, acar tomat, dan wortel muda yang menonjolkan rasa gurih, manis, dan sedikit pahit.
Jamuan berlanjut dengan chocolate cake with mango mousse, perpaduan lembut cokelat dan kesegaran mangga tropis. Prabowo juga menyiapkan jus jambu, kopi, dan teh Indonesia untuk melengkapi santapan siang tersebut.
Musisi pengiring menampilkan lagu-lagu Indonesia dan Brasil dalam aransemen lembut, menciptakan suasana santai selama jamuan berlangsung.
Makan siang di Istana Merdeka itu bukan sekadar pertemuan diplomatik, tetapi juga menjadi ajang Prabowo memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada Presiden Lula dan delegasinya.(lie)
